原料:

　　鸡块、土豆、干椒

　　制作方法:

　　1、将鸡块、土豆改刀后入油锅炸至金黄；

　　2、锅中入少许油用蒜、小葱、姜片炝香后放入干椒和花椒；

　　3、倒入鸡块、土豆改中火炒熟,倒入老抽、盐炒2-3分钟；

　　4、装盘后撒上小葱花即可。

　　这道菜看似红火，其实不是很辣，口味主要是香酥，哈哈，希望08年大家一切顺顺利利。

责任编辑:段彬
作    者:lingling