湖南特色菜:炒双菇(图)

http://www.hxonl.com 07-11-30 08:19:35 繁体浏览

  关键词:增强机体免疫功能

  原料:水发香菇、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

  制作方法:1.香菇、鲜蘑洗净切片;

  2.炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入水烧滚;

  3.放味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。

  温暖提示:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

责任编辑:段彬
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