| 新年美食：推荐20道团圆年夜盛宴 |
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http://www.hxonl.com 08-02-06 14:19:56 【繁体浏览
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 10、永州血鸭 材料: 活水鸭一只.姜片,大蒜,葱段.特辣的青椒若干.香油.米酒少许 1 宰杀活鸭,处理干净.留鸭血待用.(这一步可叫摊贩处理妥当) 2 鸭肉切小片. 3 起热油锅,先下三分之一的姜片炒出香味.再下鸭肉煸炒出油至熟.炒的过程中加少许的米酒去味 4 待鸭肉熟后放入辣椒,姜片，大蒜,葱段,适量的盐.翻炒入味. 5 待锅中的辣椒炒熟时,最后放入新鲜鸭血,翻炒30秒至一分钟.滴上几滴香油,就可出锅拉! |
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