| 美食DIY：美味的灵芝香菇煲土鸡(图) |
|---|
|
|
http://www.hxonl.com 2007-1-5 9:32:53 中华美食网 |
原料：灵芝4克（约6片）干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙（15ml）盐适量 做法： 1)灵芝，香菇和红枣用冷水浸泡2分钟，冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。 2)将鸡块放入汤煲中，一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。放入灵芝，香菇，红枣，大葱段，姜片，淋入料酒。盖上盖子，用文火煲2小时。食用前，调入适量盐。 超级啰嗦： 土鸡，就是咱们说的柴鸡。那些自然生长的鸡哦。肉鸡炖汤是不好喝的。 感冒期间，请不要饮用灵芝类的汤品。 责任编辑:彭艳芳 |
 |
