| 珍珠海南椰子船、奇味东山烙饼(图) |
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http://www.hxonl.com 2006-11-4 9:35:41 星辰美食网 |
海南椰子船 海南椰子船，又称“珍珠柳子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米，味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间，只有个别餐饮店作产品销售。 奇味千层饼——东山烙饼 由于海南地处南疆，米粉类的小食较多，而以面粉的原料的饼类却甚少。其中“东山烙饼”就显得特别突出了。东山烙饼是近年发展起来的一种兼有海南特色及北方风味的面食。其皮簿层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特的特点让很多游客及当地人回味悠久，所以当地也叫它“奇味千层饼”。 责任编辑:刘鸿 |
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