营业时间:中餐和晚餐

　　特色服务:独家口味、价格适中

　　商家地址:长沙市天心区城南中路203号（市十一中西侧100米）

　　经营项目:驴肉系列汤锅

　　商家简介

　　冬天来了，凉意见浓，又到了吃火锅的最佳季节。自去年在长沙首家登陆的大巴山驴肉汤锅城，火爆的人气一直持续到了现在。为解决总店座位供不应求、食客排列等位的问题，让食客更方便更舒适更快捷的吃上美味的驴肉汤锅，今年续大巴山德雅分店隆重开张以后，大巴山驴肉汤锅城南店又于11月份在一片红火的氛围中隆重登场。虽为分店，但与总店的经营宗旨完全一致，不仅原汁原味完整保留了总店驴肉汤锅之鲜美，而且价格也与总店一样实惠，几十元最多不超过上百元的驴肉系列汤锅会让每个食客以极实惠的价格吃得够爽。正如大巴山的朱总所言，以诚待客、货真价实的经营理念在每家大巴山驴肉汤锅城都会体现。大巴山驴肉汤锅城不追求装修的过分奢华，但保证环境的舒适，将最大的利润空间让给消费者，让每一位顾客在这里就餐都有一种“家”的感觉，这就是大巴山驴肉汤锅成为长沙人最喜欢的驴肉汤锅，生意也长期兴隆、兴旺的根本原因。

　　大巴山驴肉汤锅城南店，可以说是大巴山驴肉汤锅城的样板店。在装修风格上虽然与总店保持一致，但餐厅的硬件设施大有改进。为更方便顾客就餐，城南店的汤锅灶具选用更为先进的可自动调节火力大力的电子灶，不但避免了传统火锅的环境污染，自动调节火候的功能让食客吃得更加随心所欲、无拘无束，更加真切地感受到如在家用餐般轻松、自在。

　　大巴山驴肉汤锅城南店还是以主营驴肉汤锅菜式为主，配备了各种小吃、点心。其经过十几个小时精心熬制而成的真材实料的驴骨头汤锅底，奶白的色泽，浓郁的清香，鲜爽宜口而甘甜的味道，会让你胃口大开、食欲猛增，尤其对于女性还有护肤去斑养颜之功效。用来下汤锅的驴肉系列除保持了原有的驴肉、驴肠、驴肚、驴蹄、驴筋、驴鞭、驴皮等，还新增了驴肾、驴杂等系列。同时在驴肉的烹制方法上，又创新了一种卤驴肉，既下饭又下酒，深受食客的喜欢。同时，龙虾棒、牛百叶、淮山、汤圆、贡丸、黑木耳、香芋片及各种时令蔬菜的新鲜推出，给了食客更多的选择。淮山、贡丸、黑木耳、香芋片等具有食疗保健功效菜式的加入，也让食客在口尝美味的同时，合理补充了更多的营养。

责任编辑:段彬
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