湖南特色餐馆推荐:龚得包(图)

http://www.hxonl.com 07-11-28 08:32:42 繁体浏览

  服务电话:2193888

  营业时间:早、中、晚餐

  特色服务:地道的湘菜口味、温馨的家常菜特色

  商家地址:车站北路雍景街5号

  经营项目:特色包子、家常炒菜

  商家简介:

  招牌菜:菜汁素馅小笼包,酱香脆笋灌汤包(10元一笼),红酒醋烧鸭(28,38)

  餐厅素描:说龚得包是从扑克牌里打出来的包子一点也不假,光从名字就可以知道。长沙人爱玩“跟三”,叫牌的人会问“跟不跟”,回答当然要“跟”。“跟的”,“龚得”就是这个谐音而来。走进店子里,满墙的招牌菜都是用扑克牌的形式画出来,一道红酒醋烧鸭变成了红桃A,菜汁素馅小笼包是梅花K,在这里点了单等上菜的时候想不玩两把都难啊!

  菜品特写:虽说这龚得包也就四款包子,但可别小看了。当初龚老板为了一炮而响可是下了番功夫,光是在广州试吃别家的包子就一连吃了个把月,后来还派人到天津的狗不理专门学习,最终结合本地的湘菜口味才开创了这四款长沙口味的小笼包。最受欢迎的要算菜汁素馅小笼包,素包子用的是炒馅儿,把梭型的小包菜切丝,粉丝切段,和剁辣椒一起炒至八成熟,在包入面皮一起蒸熟,口感爽脆,香嫩。

  PS:在这里点单的套路一般是一桌点两笼不同口味的包子,再加一两个炒菜,四个人吃绝对实惠。包子是现点现做,十分钟内保证上桌,可不能讲客气了,三分钟内要消灭干净,这才能保证最好的味道。

  备注:

  老店地址:星沙镇紫微路70号

  电话:4742459

责任编辑:段彬
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